农民集体所有土地是指由农民集体享有所有权的那一部分土地。在我国，依照法律规定，农民集体有三种基本形式：一是乡（镇）农民集体；二是村农民集体；三是村内两个以上农村集体经济组织的农民集体。相应地，我国农民集体所有土地也有三种基本形式，即乡（镇）农民集体所有土地；村农民集体所有土地；村内两个以上农村集体经济组织的农民集体所有土地。乡（镇）农民集体所有土地属于乡（镇）农村集体经济组织的农民集体所有；村农民集体所有土地属于村集体经济组织的农民集体所有；村内两个以上农村集体经济组织的农民集体所有土地属于村内各该农村集体经济组织的农民集体所有。

由于我国的特殊情况，农民集体所有土地的所有者与经营、管理者在法律上是有所不同的。根据《土地管理法》的规定，乡（镇）农民集体所有土地，由乡（镇）农村集体经济组织经营、管理；村农民集体所有土地，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理；村内两个以上农村集体经济组织的农民集体所有土地，由村内各该农村集体经济组织或者是村民小组经营、管理。