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关守义深入澳门威斯尼斯人娱乐城学生食堂检查工作
时间:2019-9-4 17:28:18 阅读:522

2019年9月2日上午,学校党委常委、副校长、学院董事长关守义在院长阎福玲、党委书记徐国强、院务委员王永辉等的陪同下来到餐饮中心检查开学供餐工作。

关守义查看了一层餐厅、负一层餐厅的供餐情况,详细询问了学院学生食堂食品安全、消防安全的管理情况,院长阎福玲介绍了学院在日常食品安全、消防安全监督检查工作的主要做法。关守义强调,饮食工作无小事,丝毫不能掉以轻心,要严把食品原材料采购供应、后厨操作、餐具洗消等环节,时刻把食品安全放在首位,为师生提供安全健康饮食。在食堂环境营造中,要有本院的文化特色。他叮嘱食堂负责人,一定要做好食品安全、消防安全等安全工作,要全力做好师生饮食保障工作,打造一流的饮食服务,为学院的发展做出积极的贡献。

后勤处近年来积极探索,调动餐饮公司积极性,打造特色食堂,不断用实际行动提高师生就餐环境。对各餐饮公司的管理中也摸索出一套适合澳门威斯尼斯人娱乐城食堂管理工作的做法,通过总结经验制定了《汇华学院食堂管理工作手册》,稳步推进学院饮食保障工作在上新台阶。

(供稿:后勤处;编辑:宣传中心)

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